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38
Arroz frito con Boletus
5
(41)
40 min
0 kcal
deividfree
Preparación
1
En una cazuela hervir el arroz a fuego (5 sobre 9) con 1 cucharada de vinagre de arroz, una cucharada de aceite de sésamo y una cucharada pequeña de sal. Añadir el doble de agua que de arroz.
2
En un wok con dos cucharadas de aceite de sésamo sofreír la cebolla con los boletus. Después de 5 min añadir el pollo y los guisantes. 5 min después añadir el arroz ya cocido y una tortilla de 1 huevo ya troceada y hecha en una sartén aparte. Añadir sal y mezclar durante 5 min.
3
Dejar reposar durante 10 min
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
100 gramos
Boletus edulis
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Guisantes
40 gramos
Vinagre de arroz
20 gramos
Aceite de sésamo
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz basmati
100 gramos
Boletus edulis
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
98 gramos (aprox. 2 unidades)
Guisantes
40 gramos
Vinagre de arroz
20 gramos
Aceite de sésamo
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En una cazuela hervir el arroz a fuego (5 sobre 9) con 1 cucharada de vinagre de arroz, una cucharada de aceite de sésamo y una cucharada pequeña de sal. Añadir el doble de agua que de arroz.
2
En un wok con dos cucharadas de aceite de sésamo sofreír la cebolla con los boletus. Después de 5 min añadir el pollo y los guisantes. 5 min después añadir el arroz ya cocido y una tortilla de 1 huevo ya troceada y hecha en una sartén aparte. Añadir sal y mezclar durante 5 min.
3
Dejar reposar durante 10 min
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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