11
Chicheres
3
(12)
139 min
0 kcal
Patry3108
Preparación de la receta
1
✒ Echar la carne en la cazuela (todo de carnicería:1 chorizo, 120 gracias de aguja de cerdo y un trocito de tocino fresco) y cubrir de agua, poner a hervir.
2
✒ Añadir los chicheres con los ajos, cebolla, tomate 🍅, patatas y zanahorias🥕, estos productos pelados pero enteros. El laurel, un chorritin de AOVE y un pimiento verde.
3
✒ Sacar la cebolla, el tomate, 1 zanahoria y el pimiento verde. Con un poco de caldo lo pasamos por la batidora y lo volvemos a echar en la cazuela. Esto es para que espese. Mover la cazuela de vez en cuando. Servir. Buen provecho 😉.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias rojas cocidas
400 gramos (aprox. 10 puñados)
Lomo de cerdo
120 gramos
Zanahoria
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Chorizo oreado de cerdo
80 gramos
Patata
75 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias rojas cocidas
400 gramos (aprox. 10 puñados)
Lomo de cerdo
120 gramos
Zanahoria
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Chorizo oreado de cerdo
80 gramos
Patata
75 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
✒ Echar la carne en la cazuela (todo de carnicería:1 chorizo, 120 gracias de aguja de cerdo y un trocito de tocino fresco) y cubrir de agua, poner a hervir.
2
✒ Añadir los chicheres con los ajos, cebolla, tomate 🍅, patatas y zanahorias🥕, estos productos pelados pero enteros. El laurel, un chorritin de AOVE y un pimiento verde.
3
✒ Sacar la cebolla, el tomate, 1 zanahoria y el pimiento verde. Con un poco de caldo lo pasamos por la batidora y lo volvemos a echar en la cazuela. Esto es para que espese. Mover la cazuela de vez en cuando. Servir. Buen provecho 😉.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
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