Nuggets de pollo

Triturar la pechuga de pollo con el ajo en polvo y la sal, en un procesador de alimentos. Puedes añadir las especias que te gusten.

Añadimos un buen puñado de Corn Flakes en una bolsa de plástico, la de congelar son las apropiadas.  Y trituramos con las manos o un rodillo, no queremos triturar demasiado sino romper un poco los copos.

Las pasamos por huevo y rebozamos en los Copos de maíz tipo Corn Flakes ( sin azúcar añadido) En un papel de horno colocamos los nuggets, si quieres puedes echar un pelín de aceite.

Horneamos unos diez minutos a 250 grados (7 minutos por cada lado), hasta que tenga un hermoso color dorado. Depende del horno. Servir con la salsa que más os guste. En casa los acompañamos con guacamole, y también los echamos en ensalada