8
Crema de calabaza y coliflor
3
(10)
0 kcal
n.h.noelia
Preparación de la receta
1
Se sofrie la cebolla y el ajo. A continuación se añade la calabaza pelada en trozos de 2 o 3 cm y la coliflor en ramilletes pequeños y se sofrie 2 o 3 minutos.
2
Se añade el agua y se deja cociendo 30 min. Despues añadir el queso y se tritura para llegar a la textura de una crema. Se rectifica la sal, pimienta y un poquito de tomillo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Calabaza
300 gramos
Coliflor
200 gramos
Queso crema
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pipas de calabaza
6 gramos (aprox. ½ puñados)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
500 gramos (aprox. 2 i ½ vasos)
Calabaza
300 gramos
Coliflor
200 gramos
Queso crema
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pipas de calabaza
6 gramos (aprox. ½ puñados)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Se sofrie la cebolla y el ajo. A continuación se añade la calabaza pelada en trozos de 2 o 3 cm y la coliflor en ramilletes pequeños y se sofrie 2 o 3 minutos.
2
Se añade el agua y se deja cociendo 30 min. Despues añadir el queso y se tritura para llegar a la textura de una crema. Se rectifica la sal, pimienta y un poquito de tomillo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional
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