Tortitas low carb altas en proteína

Mezclar en el vaso de la batidora la harina de almendras, 2 cucharitas de bebida de coco, la canela ,el huevo y una cuchara colmada de postre de harina de algarroba y el aceite de coco.

Calentar la sartén untada con aceite de coco o aove e ir añadiendo poca cantidad para que salgan unas 5 tortitas. La masa es bastante espesa.

Una vez hechas servir con la crema de almendras mezclada con una cucharitas de bebida coco y harina de algarroba y los arándanos. Yo lo he acompañado con un vaso de bebida de coco con algarroba y canela.