2
Lentejas estofadas
3
(3)
0 kcal
maribuchini
Preparación de la receta
1
Lavar lentejas y pelar verduras
2
Poner todos los ingredientes en crudo excepto la patata en una olla y llevar a ebullición
3
Bajar el fuego y dejar cocinar 1 hora
4
Añadir la patata en trozos y cocinar 20 minutos más
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Agua del grifo
2000 gramos (aprox. 10 vasos)
Lenteja pardina
250 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
6 gramos (aprox. 2 raciones)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Clavo entero
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Agua del grifo
2000 gramos (aprox. 10 vasos)
Lenteja pardina
250 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
6 gramos (aprox. 2 raciones)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Clavo entero
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar lentejas y pelar verduras
2
Poner todos los ingredientes en crudo excepto la patata en una olla y llevar a ebullición
3
Bajar el fuego y dejar cocinar 1 hora
4
Añadir la patata en trozos y cocinar 20 minutos más
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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