4
Tosta de champiñones y ricotta
3
(5)
15 min
0 kcal
4nn4Ti
Preparación de la receta
1
Lavar, cortar el puerro y sofreir 3 minutos
2
Añadir los champiñones laminados salpimentados y continuar la cocción 5 minutos más. Si estan muy secos se les puede añadir una cucharada de agua.
3
Sobre la tostada (yo utilizo pan wasa, que viene ya tostado) poner una cucharada de ricotta i la ventresca.
4
Colocar dos cucharadas de champiñones asados.
5
Acabar con unas hojas de rúcula y frutos secos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso ricotta
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tostadas integrales
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ventresca de atún en aceite de oliva
10 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Mix de frutos secos crudos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso ricotta
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tostadas integrales
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ventresca de atún en aceite de oliva
10 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Mix de frutos secos crudos
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar, cortar el puerro y sofreir 3 minutos
2
Añadir los champiñones laminados salpimentados y continuar la cocción 5 minutos más. Si estan muy secos se les puede añadir una cucharada de agua.
3
Sobre la tostada (yo utilizo pan wasa, que viene ya tostado) poner una cucharada de ricotta i la ventresca.
4
Colocar dos cucharadas de champiñones asados.
5
Acabar con unas hojas de rúcula y frutos secos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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