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122
Huevos rellenos vegetarianos
4.5
(125)
20 min
0 kcal
LaraS.
Preparación
1
Ponemos a calentar una olla de agua con sal y cuando rompa a hervir añadimos los huevos. Dejamos cocer 10 minutos a fuego medio-alto.
2
Una vez cocidos, los cortamos en mitades, reservando las yemas a parte.
3
En una taza mezclamos 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza y las yemas. Salpimentar al gusto. Debe quedaros una pasta consistente, espesa, para rellenar los huevos.
4
Rellenar los huevos y decorar al gusto. Yo he usado pimentón y perejil, otras ideas son aceitunas, cilantro ...
5
NOTA: podéis prepararlos por la mañana y conservar en la nevera hasta la hora de comer, solo tenéis que sacarlos 5 min antes.
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Ponemos a calentar una olla de agua con sal y cuando rompa a hervir añadimos los huevos. Dejamos cocer 10 minutos a fuego medio-alto.
2
Una vez cocidos, los cortamos en mitades, reservando las yemas a parte.
3
En una taza mezclamos 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza y las yemas. Salpimentar al gusto. Debe quedaros una pasta consistente, espesa, para rellenar los huevos.
4
Rellenar los huevos y decorar al gusto. Yo he usado pimentón y perejil, otras ideas son aceitunas, cilantro ...
5
NOTA: podéis prepararlos por la mañana y conservar en la nevera hasta la hora de comer, solo tenéis que sacarlos 5 min antes.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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