Papas arrugadas
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Papas arrugadas

5

(30)

35 min

0 kcal

sandrancor
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Preparación

1

Seleccionamos las papas más pequeñas posibles, lavamos muy bien, añadimos un puño generoso de sal gorda marina, agua sin que cubra y un trozo de limón.

Papas arrugadas Step 0

2

Cubrir con un paño mojado y tapamos asta que hierva, bajamos el fuego y cuando estén blanditas le escurrimos el agua sobrante.

Papas arrugadas Step 0

3

El ultimo paso super importante volvemos a poner al fuego alto para secarlas con sal fina moviendolas con el caldero. Nunca espátula para no partilas

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Seleccionamos las papas más pequeñas posibles, lavamos muy bien, añadimos un puño generoso de sal gorda marina, agua sin que cubra y un trozo de limón.

Papas arrugadas Step 0

2

Cubrir con un paño mojado y tapamos asta que hierva, bajamos el fuego y cuando estén blanditas le escurrimos el agua sobrante.

Papas arrugadas Step 0

3

El ultimo paso super importante volvemos a poner al fuego alto para secarlas con sal fina moviendolas con el caldero. Nunca espátula para no partilas

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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