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25
Papas arrugadas
5
(30)
35 min
0 kcal
sandrancor
Preparación de la receta
1
Seleccionamos las papas más pequeñas posibles, lavamos muy bien, añadimos un puño generoso de sal gorda marina, agua sin que cubra y un trozo de limón.
2
Cubrir con un paño mojado y tapamos asta que hierva, bajamos el fuego y cuando estén blanditas le escurrimos el agua sobrante.
3
El ultimo paso super importante volvemos a poner al fuego alto para secarlas con sal fina moviendolas con el caldero. Nunca espátula para no partilas
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Seleccionamos las papas más pequeñas posibles, lavamos muy bien, añadimos un puño generoso de sal gorda marina, agua sin que cubra y un trozo de limón.
2
Cubrir con un paño mojado y tapamos asta que hierva, bajamos el fuego y cuando estén blanditas le escurrimos el agua sobrante.
3
El ultimo paso super importante volvemos a poner al fuego alto para secarlas con sal fina moviendolas con el caldero. Nunca espátula para no partilas
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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