EL MEJOR PORRIDGE DE AVENA

Ponemos los copos en un cazo y los cubrimos con agua. Llevamos al fuego (al mínimo para que no se queme y se cocine poco a poco)

Añadimos la cucharadita de cacao, canela, una cdta. de mezcla de semillas y removemos hasta integrar.

IMPORTSNTE: cortar el plátano por la mitad y añadir una parte a la mezcla machacado (la otra mitad la reservamos para el topping)

Cuando veamos que el agua empieza a consumirse: añadir un chorrito de bebida de almendras y poco después la clara de huevo. Esperamos hasta que reduzca al gusto y listo! 👌🏼