2
"Frito mallorquín"
3
(3)
0 kcal
Marida
Preparación de la receta
1
Se hace una salsa triturando el hinojo con el aceite, la sal y la pimienta. Se precalienta el horno a 180°.
2
Se corta el solomillo a tacos. Se pone en una bandeja de horno con el pimiento asado y la salsa. Se remueve todo bien.
3
Se mete la bandeja en el horno unos 25 minutos a 180° (vigilando que no se queme).
4
Mientras tanto, se pelan las patatas, se cortan a gajos y se ponen en una bandeja con papel de horno. Se añade aceite, sal y pimienta y se remueve bien.
5
Cuando la carne está lista, se saca. Se sube el horno a 200° y se mete la bandeja de las patatas unos 40 minutos (o hasta que la patata esté blanda).
6
Se mezcla todo y se sirve
Ingredientes
4.5 raciones
4.5 raciones
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Solomillo de cerdo
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento asado
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Hinojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4.5 raciones
4.5 raciones
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Solomillo de cerdo
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento asado
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Hinojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Se hace una salsa triturando el hinojo con el aceite, la sal y la pimienta. Se precalienta el horno a 180°.
2
Se corta el solomillo a tacos. Se pone en una bandeja de horno con el pimiento asado y la salsa. Se remueve todo bien.
3
Se mete la bandeja en el horno unos 25 minutos a 180° (vigilando que no se queme).
4
Mientras tanto, se pelan las patatas, se cortan a gajos y se ponen en una bandeja con papel de horno. Se añade aceite, sal y pimienta y se remueve bien.
5
Cuando la carne está lista, se saca. Se sube el horno a 200° y se mete la bandeja de las patatas unos 40 minutos (o hasta que la patata esté blanda).
6
Se mezcla todo y se sirve
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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