10
Magdalenas de calabaza y chocolate ¡sin harina! ¡Deliciosas!
3
(11)
50 min
0 kcal
sandriviri92
Preparación de la receta
1
Asar la calabaza
2
Poner a remojar los dátiles en agua caliente.
3
Derretir el aceite de coco al micro
4
Poner en un bowl todos los ingredientes menos el chocolate y triturar hasta conseguir masa homogénea. Prueba la masa porque, depende del punto o sabor de la calabaza, puede necesitar un cuarto dátil. O también depende de tu gusto. La nuez la podemos sustituir por anacardos, almendras o avellanas.
5
Triturar el chocolate y añadir a la masa dejando un poco para decorar por encima.
6
Rellenar los moldes (ten en cuenta que al no llevar harina, va a subir muy poco o nada, así que lo que llenes los moldes será el volumen que tenga al final). Yo los hice pequeñitas para quitar el antojo, pero puedes llenarlas más.
7
Al horno 180° durante 20 minutos o hasta que estén doraditas por arriba y el palito salga limpio. Cada horno es un mundo.
8
Deja enfriar y ¡a disfrutar!
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabaza asada
220 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Chocolate 92%
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Dátil medjoul
49 gramos (aprox. 3 unidades)
Crema de cacahuete
40 gramos
Nuez
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao en polvo
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura fresca
1 gramo (aprox. ½ paquetes)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Calabaza asada
220 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Chocolate 92%
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Dátil medjoul
49 gramos (aprox. 3 unidades)
Crema de cacahuete
40 gramos
Nuez
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao en polvo
18 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura fresca
1 gramo (aprox. ½ paquetes)
1
Asar la calabaza
2
Poner a remojar los dátiles en agua caliente.
3
Derretir el aceite de coco al micro
4
Poner en un bowl todos los ingredientes menos el chocolate y triturar hasta conseguir masa homogénea. Prueba la masa porque, depende del punto o sabor de la calabaza, puede necesitar un cuarto dátil. O también depende de tu gusto. La nuez la podemos sustituir por anacardos, almendras o avellanas.
5
Triturar el chocolate y añadir a la masa dejando un poco para decorar por encima.
6
Rellenar los moldes (ten en cuenta que al no llevar harina, va a subir muy poco o nada, así que lo que llenes los moldes será el volumen que tenga al final). Yo los hice pequeñitas para quitar el antojo, pero puedes llenarlas más.
7
Al horno 180° durante 20 minutos o hasta que estén doraditas por arriba y el palito salga limpio. Cada horno es un mundo.
8
Deja enfriar y ¡a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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