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4
Salteado de verduras con edamame 🥘🌱🫘🧅🫑🤤
5
(6)
10 min
0 kcal
MCO_97
Preparación
1
Hervimos el edamame durante 5-7 minutos con agua y una pizca de sal. Mientras tanto troceamos las verduras.
2
Llevamos a la sartén las verduras troceadas con un chorrito de AOVE, pimienta negra y una pizca de sal. Saltear a fuego alto hasta que queden al dente.
3
Una vez hervido el Edamame lo añadimos a la sartén con el resto de verduras. Añadimos albahaca y un chorrito de salsa de soja. Dejamos reposar 2 minutos y… ¡listo para servir! 👩🏼🍳🫑🥦🧅🌱🫘🤤🤤🤤🤤
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Edamames
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Edamames
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
50 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Hervimos el edamame durante 5-7 minutos con agua y una pizca de sal. Mientras tanto troceamos las verduras.
2
Llevamos a la sartén las verduras troceadas con un chorrito de AOVE, pimienta negra y una pizca de sal. Saltear a fuego alto hasta que queden al dente.
3
Una vez hervido el Edamame lo añadimos a la sartén con el resto de verduras. Añadimos albahaca y un chorrito de salsa de soja. Dejamos reposar 2 minutos y… ¡listo para servir! 👩🏼🍳🫑🥦🧅🌱🫘🤤🤤🤤🤤
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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