11
Ensalada de boniato y espinacas
3
(12)
30 min
0 kcal
evaxcg
Preparación de la receta
1
Laminar el boniato y colocar sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
2
Mezclar el aceite con las especias y la sal (especias al gusto). Bañar todo el boniato con el aliño y meter al horno 20' a 180°C
3
Hacer a la plancha las pechugas o filetes de pollo y trocear.
4
En un plato ponemos las espinacas, la mozzarella en cachos, añadimos la pechuga y el boniato cuando esté listo.
5
Añadimos las semillas junto con las pasas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
3 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Laminar el boniato y colocar sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
2
Mezclar el aceite con las especias y la sal (especias al gusto). Bañar todo el boniato con el aliño y meter al horno 20' a 180°C
3
Hacer a la plancha las pechugas o filetes de pollo y trocear.
4
En un plato ponemos las espinacas, la mozzarella en cachos, añadimos la pechuga y el boniato cuando esté listo.
5
Añadimos las semillas junto con las pasas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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