12
Gratén de champiñones y brócoli
5
(14)
60 min
0 kcal
LuciaTinaut
Preparación de la receta
1
Cortamos las flores de nuestro brócoli y lo hacemos al vapor unos 10'. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 200C°
2
Picamos la cebolla y el ajo en pequeñito
3
Echamos un chorrito de AVOE en una sartén y salteamos la cebolla y el ajo.
4
Añadimos el brócoli a la sartén , laminamos los champiñones y lo salteamos con el resto de ingredientes.
5
Añadimos las especias y la sal al gusto a nuestro salteado
6
Batimos los huevos y el queso de untar, yo me he ayudado de una batidora de mano.
7
Introducimos nuestros ingredientes en una recipiente apto para horno. Vertemos los huevos y el queso batido. Echamos la mozzarella por encima.
8
Lo metemos al horno y esperamos 20' aprox hasta que la mozzarella se funda.
9
A DISFRUTAR ❤️
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella rallado
35 gramos (aprox. 3 i ½ puñados)
Queso de untar
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella rallado
35 gramos (aprox. 3 i ½ puñados)
Queso de untar
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos las flores de nuestro brócoli y lo hacemos al vapor unos 10'. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 200C°
2
Picamos la cebolla y el ajo en pequeñito
3
Echamos un chorrito de AVOE en una sartén y salteamos la cebolla y el ajo.
4
Añadimos el brócoli a la sartén , laminamos los champiñones y lo salteamos con el resto de ingredientes.
5
Añadimos las especias y la sal al gusto a nuestro salteado
6
Batimos los huevos y el queso de untar, yo me he ayudado de una batidora de mano.
7
Introducimos nuestros ingredientes en una recipiente apto para horno. Vertemos los huevos y el queso batido. Echamos la mozzarella por encima.
8
Lo metemos al horno y esperamos 20' aprox hasta que la mozzarella se funda.
9
A DISFRUTAR ❤️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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