Caquitillas proteicas de chocolate. (Natillas de caqui). 🧡

Lavamos y troceamos un caqui bien maduro. O dos sí son pequeños. Y lo ponemos en el recipiente de la batidora.

Añadimos la proteína en polvo. Yo e usado Panacea de Paleobull con cacao. Se puede usar la que tengas por casa o prescindir de ello.

Ponemos los dátiles sin hueso, el cacao puro en polvo y el Skyr al recipiente. El Skyr siempre le pongo al final para que mezcle bien con los ingredientes en polvo.

Batir como si no hubiera un mañana.

Servir y poner topping deseado. En mi caso una mezcla de semillas de lino-cáñamo-chía y frambuesa deshidratada, todo molido.