Pizza proteica crujiente y sabrosa

Triturar los copos de avena. (Se puede usar directamente harina de avena, pero no quedará tan crujiente)

Mezclar los copos de avena triturados con el yogur con las manos, hasta conseguir una masa.

Estiramos la masa.

Ponemos al fuego una sartén con un poco de aceite para que no se pegue.

Añadimos la masa a la sartén y tapamos. La dejamos solo unos minutos, hasta que veamos que se empieza a tostar. En ese momento le daremos la vuelta.

Una vez le hemos dado la vuelta, bajamos el fuego al mínimo. Y preparamos la pizza en la parte que ya se ha tostado, mientras a fuego lento se va tostando la otra parte.

Cuando ya hemos añadido los toppings que deseamos, tapamos y esperamos a que el queso se derrita.

A comer!!!!