48
Arroz con Pollo (aprovechamiento)
5
(50)
40 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Pica el tomate, el pimiento y la zanahoria en dados.
2
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sarten y rehoga la zanahoria con el pimiento y una pizca de sal.
3
Agrega el pollo cocido troceado y rehogalo un minuto. Si vas a usar pollo crudo rehogalo antes que la verdura.
4
Añade ahora el tomate y el ajo y sigue rehogando hasta que el tomate se cocine.
5
Incorpora el arroz integral, la cúrcuma y el tomillo. Rehogalo todo durante un par de minutos más antes de agregar el caldo.
6
Vierte el caldo, sazona y deja que cueza a fuego medio durante 30 minutos. El caldo debes incorporarlo caliente, nunca frío.
7
Ya está listo, deja reposar 5 minutos y, ¡a zampar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
500 gramos
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
120 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Pica el tomate, el pimiento y la zanahoria en dados.
2
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sarten y rehoga la zanahoria con el pimiento y una pizca de sal.
3
Agrega el pollo cocido troceado y rehogalo un minuto. Si vas a usar pollo crudo rehogalo antes que la verdura.
4
Añade ahora el tomate y el ajo y sigue rehogando hasta que el tomate se cocine.
5
Incorpora el arroz integral, la cúrcuma y el tomillo. Rehogalo todo durante un par de minutos más antes de agregar el caldo.
6
Vierte el caldo, sazona y deja que cueza a fuego medio durante 30 minutos. El caldo debes incorporarlo caliente, nunca frío.
7
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Receta de Otoño 🎃
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