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Puré de calabaza
3
(1)
60 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Partir la calabaza en 2 partes iguales, hornear arriba y abajo a 200 °C 45 minutos, ir mirando porque según el horno será más o menos tiempo.
2
Una vez horneada quitar las pipas y la piel, trocear y reservar.
3
Sofreír la cebolla con sal y añadir la calabaza troceada, añadir pimienta y nuez moscada al gusto. Añadir el agua y mezclar todo, una vez esté homogéneo añadir la nata y mover mientras empieza a hervir a fuego medio. Corregir de sal.
4
Triturar al gusto.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Partir la calabaza en 2 partes iguales, hornear arriba y abajo a 200 °C 45 minutos, ir mirando porque según el horno será más o menos tiempo.
2
Una vez horneada quitar las pipas y la piel, trocear y reservar.
3
Sofreír la cebolla con sal y añadir la calabaza troceada, añadir pimienta y nuez moscada al gusto. Añadir el agua y mezclar todo, una vez esté homogéneo añadir la nata y mover mientras empieza a hervir a fuego medio. Corregir de sal.
4
Triturar al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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