0
Gazpacho de pepino con filete de lomo
3
(1)
15 min
0 kcal
mioc13
Preparación de la receta
1
Trocea el pepino y la manzana sin piel. Mientras saltea el lomo en una sartén con AOVE
2
Triturar el pepino, la manzana con el resto de ingredientes menos el lomo en una batidora o una picadora hasta que quede una crema homogénea.
3
Sirve el gazpacho en un bol y decóralo con AOVE y queso junto con el lomo en un plato.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pepino
500 gramos
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Lomo de cerdo
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso feta
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pepino
500 gramos
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Lomo de cerdo
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso feta
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Trocea el pepino y la manzana sin piel. Mientras saltea el lomo en una sartén con AOVE
2
Triturar el pepino, la manzana con el resto de ingredientes menos el lomo en una batidora o una picadora hasta que quede una crema homogénea.
3
Sirve el gazpacho en un bol y decóralo con AOVE y queso junto con el lomo en un plato.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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