13
Potaje de garbanzos con espinacas
3
(14)
0 kcal
charog7
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y el puerro y echarlo a la olla con una cucharada de AOVE. Pocharlo un poquito y añadir el pimiento, el ajo y la zanahoria. Remover y añadir las espinacas (en mi caso eran congeladas por porciones y he echado 8 cuadraditos) y remover y dejar que se descogelen.
2
Una vez descongelado las espinacas añadir los garbanzos previamente lavados y el tomate triturado (yo he echado una cucharada pero se pueden echar más) y añadir las especias. Remover y dejar que se termine de impregnar todo, unos 5 o 10 minutos a fuego alto.
3
Añadir a la olla agua sin llegar a cubrir del todo a fuego alto y dejar que hierva el agua. Cuando este hirviendo bajar el fuego a medio-bajo y dejar cocer unos 10 minutos y listo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas ultracongeladas
50 gramos
Puerro
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de tomate
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas ultracongeladas
50 gramos
Puerro
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de tomate
5 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la cebolla y el puerro y echarlo a la olla con una cucharada de AOVE. Pocharlo un poquito y añadir el pimiento, el ajo y la zanahoria. Remover y añadir las espinacas (en mi caso eran congeladas por porciones y he echado 8 cuadraditos) y remover y dejar que se descogelen.
2
Una vez descongelado las espinacas añadir los garbanzos previamente lavados y el tomate triturado (yo he echado una cucharada pero se pueden echar más) y añadir las especias. Remover y dejar que se termine de impregnar todo, unos 5 o 10 minutos a fuego alto.
3
Añadir a la olla agua sin llegar a cubrir del todo a fuego alto y dejar que hierva el agua. Cuando este hirviendo bajar el fuego a medio-bajo y dejar cocer unos 10 minutos y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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