6
Fajitas mejicanas FIT
5
(8)
0 kcal
MHM79
Preparación de la receta
1
Trocear al gusto las verduras y pochar con una gota de aceite en la sartén (yo para q no se queme y no abusar de aceite le pongo un chirrido de agua y tapo la sartén para q las verduras se vayan haciendo en su propio “jugo” luego destapo para q se evaporare todo el agua antes de incorporar el pollo.... mientras voy haciendo la salsa de guacamole casera y sencillisima
2
Ponemos en un vaso de batidora - 55gr de aguacate 🥑 - un chorrito de limón 🍋 - hojas frescas de albahaca 🍃 (este paso para mí es esencial y tiene q ser fresca ya q le da un sabor espectacular) - y agua 💦 al gusto, puedes ir mirando si te apetece más líquida e ir añadiendo más agua poco a poco) batimos todo junto - reservamos
3
Añadimos el pollo troceado a la sartén con las verduritas a fuego fuerte y q se vaya haciendo
4
Cortamos el queso Burgos en lonchitas finas o del grosor que cada uno quiera
5
Emplatar: Tortita Capa de la salsa de aguacate Columna de pollo y verduritas Columna de queso
6
Enrollar y disfrutar!!!
7
Cuidado que crea adicción!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco desnatado
140 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
108 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
55 gramos (aprox. 1 unidad)
Albahaca
10 gramos
Limón
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco desnatado
140 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
108 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
55 gramos (aprox. 1 unidad)
Albahaca
10 gramos
Limón
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Trocear al gusto las verduras y pochar con una gota de aceite en la sartén (yo para q no se queme y no abusar de aceite le pongo un chirrido de agua y tapo la sartén para q las verduras se vayan haciendo en su propio “jugo” luego destapo para q se evaporare todo el agua antes de incorporar el pollo.... mientras voy haciendo la salsa de guacamole casera y sencillisima
2
Ponemos en un vaso de batidora - 55gr de aguacate 🥑 - un chorrito de limón 🍋 - hojas frescas de albahaca 🍃 (este paso para mí es esencial y tiene q ser fresca ya q le da un sabor espectacular) - y agua 💦 al gusto, puedes ir mirando si te apetece más líquida e ir añadiendo más agua poco a poco) batimos todo junto - reservamos
3
Añadimos el pollo troceado a la sartén con las verduritas a fuego fuerte y q se vaya haciendo
4
Cortamos el queso Burgos en lonchitas finas o del grosor que cada uno quiera
5
Emplatar: Tortita Capa de la salsa de aguacate Columna de pollo y verduritas Columna de queso
6
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7
Cuidado que crea adicción!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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