Te regalamos 30€ para que comiences tu viaje hacia una vida más saludable!
7
Arroz con verduras
5
(9)
25 min
0 kcal
pablocancio
Preparación
1
En una olla con un litro de agua aprox hacemos un caldo rápido con una zanahoria, medio puerto, media cebolla, un ajo, media patata, dos cucharadas de salsa de tomate y una hoja de laurel (opcional añadir pollo). Cocemos 10-15 minutos y yo trituro la verdura y posteriormente lo cuelo para que salga un caldo denso y sabroso
2
Sofreímos en aceite cebolla, pimientos y ajo finita en brunoise. Añadimos un tomate natural y esperamos a que se cocine.
3
Echamos el arroz y lo nacaramos, es decir lo sofreímos 1 minuto removiendo bien. Añadimos el caldo (caliente) y colocamos alcachofas, judías, pimientos piquillo, guisantes lo que tengamos para aprovechar. Después a cocer despacito, chup chup unos 15 minutos. Yo lo suelo terminar horno a temperatura alta, que sufra el arroz y queda riquísimo!!!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Arroz bomba
300 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Corazones de alcachofa
80 gramos (aprox. 1 bote)
Judía verde
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
80 gramos (aprox. 1 bote)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Arroz bomba
300 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Corazones de alcachofa
80 gramos (aprox. 1 bote)
Judía verde
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
80 gramos (aprox. 1 bote)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
En una olla con un litro de agua aprox hacemos un caldo rápido con una zanahoria, medio puerto, media cebolla, un ajo, media patata, dos cucharadas de salsa de tomate y una hoja de laurel (opcional añadir pollo). Cocemos 10-15 minutos y yo trituro la verdura y posteriormente lo cuelo para que salga un caldo denso y sabroso
2
Sofreímos en aceite cebolla, pimientos y ajo finita en brunoise. Añadimos un tomate natural y esperamos a que se cocine.
3
Echamos el arroz y lo nacaramos, es decir lo sofreímos 1 minuto removiendo bien. Añadimos el caldo (caliente) y colocamos alcachofas, judías, pimientos piquillo, guisantes lo que tengamos para aprovechar. Después a cocer despacito, chup chup unos 15 minutos. Yo lo suelo terminar horno a temperatura alta, que sufra el arroz y queda riquísimo!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Carne
Sin gluten
Todas
Comidas
Aprovechamiento
Vegano
Arroz
Vegetariano
Verduras
Sin lactosa
Ensaladas y bowls
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...