Bagels rápidos, protéicos y bajos en CH

Bate las claras con la harina y el queso de untar light hasta tener una masa líquida homogénea.

Añade la masa a los moldes de donuts (puede ser otro tipo de molde o recipiente para horno) y coloca por encima las pipas de calabaza y semillas de lino. ¡Aunque puedes utilizar las semillas o cereales que más te gusten a ti!

Cocinar en un horno precalentado a 180°C grados durante 15 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de desmoldar.

Una vez enfriados puedes cortarlos por la mitad y rellenarlos de lo que más te guste: pavo, queso, salmón, mermelada... ¡infinidad de opciones!

¡Y te animo a que pruebes a especiar la masa! A mi me encantan con cúrcuma y cebolla en polvo 😋.