Curry de piña y tofu 🍍

Trocea la cebolla. En una sartén echa el aceite, caliéntalo y cocina hasta que esté dorada (10-15 min). Puedes añadir chorrito de agua si la cebolla pide más aceite

Corta el tofu en dados y añádelo a la sartén. Remueve bien, echa una pizca de sal y la mitad del curry. Cocina por 5 minutos

Añade el jugo de la piña (viene incluido en los 220 gramos) y cocina durante 3 minutos.

Trocea la piña y añádela. Remueve bien, añade la pimienta y el resto del curry (puedes variar la cantidad de curry dependiendo de tu gusto por el picante). Cocina por 5 minutos.