52
BECHAMEL ESPESA DE CALABACÍN FIT
5
(56)
0 kcal
ricofitfood
Preparación de la receta
1
110Kcal por ración HC-6g G-7g P-6g Ingredientes (2 raciones) - 300g de calabacín cortado en dados. - 50g de bebida de soja - 30g de cebolla cortada en trocitos pequeños. - 1 quesito light - 7g de AOVE - Sal - Pimienta - Nuez moscada
2
En una cazuela pochar la cebolla con el aceite.
3
Añadir los dados de calabacín y rehogar y cocinar unos minutos hasta que se rinda bastante el calabacín.
4
Añadir el resto de ingredientes y cocinar dando vueltas a menudo, para que no se pegue, durante unos 10 - 15 minutos.
5
Triturar la mezcla con una batidora hasta conseguir una textura homogénea suave y espesita. Aquí se puede rectificar de sal, pimienta y nuez moscada. Si la quisiéramos más líquida, podríamos añadirle un poco más de bebida de soja.
6
Ya tienes una bechamel perfecta para cobertura.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
110Kcal por ración HC-6g G-7g P-6g Ingredientes (2 raciones) - 300g de calabacín cortado en dados. - 50g de bebida de soja - 30g de cebolla cortada en trocitos pequeños. - 1 quesito light - 7g de AOVE - Sal - Pimienta - Nuez moscada
2
En una cazuela pochar la cebolla con el aceite.
3
Añadir los dados de calabacín y rehogar y cocinar unos minutos hasta que se rinda bastante el calabacín.
4
Añadir el resto de ingredientes y cocinar dando vueltas a menudo, para que no se pegue, durante unos 10 - 15 minutos.
5
Triturar la mezcla con una batidora hasta conseguir una textura homogénea suave y espesita. Aquí se puede rectificar de sal, pimienta y nuez moscada. Si la quisiéramos más líquida, podríamos añadirle un poco más de bebida de soja.
6
Ya tienes una bechamel perfecta para cobertura.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional
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