7
Galette
5
(9)
45 min
0 kcal
juneee_
Preparación de la receta
1
Para la masa mezclamos los ingredientes secos (levadura, sal y la harina integral)
2
Y por otro lado los húmedos (huevo, leche y AOVE)
3
Juntamos las dos mezclas poco a poco , amasamos y dejamos reposar 30 minutos
4
Una vez pasados 30 minutos, en una sartén con un chorrito de AOVE echamos la masa de la galette
5
Cuando se haga echamos todo el queso que queramos encima y a continuación el huevo
6
Dejamos que el huevo se haga y el queso se gratine
7
Cuando se gratine doblamos los bordes de la masa
8
Decoramos la galette con unos tomates cherris y unos champiñones previamente freidos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina integral de trigo
250 gramos (aprox. 2 vasos)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche entera de vaca
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso de cabra
40 gramos (aprox. 1 ración)
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina integral de trigo
250 gramos (aprox. 2 vasos)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche entera de vaca
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Queso de cabra
40 gramos (aprox. 1 ración)
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso rallado light
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para la masa mezclamos los ingredientes secos (levadura, sal y la harina integral)
2
Y por otro lado los húmedos (huevo, leche y AOVE)
3
Juntamos las dos mezclas poco a poco , amasamos y dejamos reposar 30 minutos
4
Una vez pasados 30 minutos, en una sartén con un chorrito de AOVE echamos la masa de la galette
5
Cuando se haga echamos todo el queso que queramos encima y a continuación el huevo
6
Dejamos que el huevo se haga y el queso se gratine
7
Cuando se gratine doblamos los bordes de la masa
8
Decoramos la galette con unos tomates cherris y unos champiñones previamente freidos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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