54
Rollitos vietnamitas
5
(60)
0 kcal
Halia
Preparación de la receta
1
Seguimos los pasos del envase para hidratar las obleas de arroz (2 minutos en agua de una en una)
2
Ponemos la soja texturizada a hidratar en agua mínimo 15 min. Mientras tanto cortamos la verdura y la pochamos con un chorrito de AOVE y salsa de soja para terminar de dorarlas
3
Montamos los rollitos con la verdura y la soja texturizada. Pueden comerse así o meter al horno o freidora de aire para que queden más crujientes. Yo los pinté con un poco de soja texturizada y huevo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Papel de arroz
42 gramos (aprox. 4 unidades)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Papel de arroz
42 gramos (aprox. 4 unidades)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Seguimos los pasos del envase para hidratar las obleas de arroz (2 minutos en agua de una en una)
2
Ponemos la soja texturizada a hidratar en agua mínimo 15 min. Mientras tanto cortamos la verdura y la pochamos con un chorrito de AOVE y salsa de soja para terminar de dorarlas
3
Montamos los rollitos con la verdura y la soja texturizada. Pueden comerse así o meter al horno o freidora de aire para que queden más crujientes. Yo los pinté con un poco de soja texturizada y huevo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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