Tortitas de queso fresco batido y platano

Trituramos la avena.

Batimos todos los ingredientes (avena, huevos, plátanos y queso fresco batido).

Echamos un poco de la masa a la sartén, cuando le salgan burbujitas ya podemos darle la vuelta para cocinarla por el otro lado.

Servimos en un plato y decoramos. En mi caso le he puesto queso fresco batido, dos onzas de chocolate rallado y unas nueces.