45
Espirales de hojaldre con espinacas y feta
3
(46)
70 min
0 kcal
aliciavfdez
Preparación de la receta
1
Rallar el parmesano y reservar en un bol
2
Poner a hervir una olla con agua del grifo y añadir las espinacas congeladas. Cocer durante unos minutos hasta que las espinacas se descongelen. Escurre las espinacas
3
En una sartén añadir AOVE y sofreír el ajo
4
Añadir las espinacas y sazonar con sal. Una vez sofritas, retirar a un bol y dejar enfriar 30 minutos
5
Precalentar el horno a 200º y forrar una bandeja con papel de horno. Reservar.
6
Extender la lámina de hojaldre en una superficie y pincelarla con huevo batido. Repartir las espinacas por el hojaldre, dejando un borde de 2 cm aprox en uno de los extremos para poder cerrar bien el rollo.
7
Espolvorear el parmesano rallado y repartir el queso feta. Enrollar el hojaldre y cortar en rodajas de 1,5 cm de grosor y colocarlas en la bandeja.
8
Con ayuda de la espátula, presionar ligeramente cada rodaja y pincelar otra vez con huevo batido
9
Hornear durante 20 minutos a 200º o bien hasta que los veas dorados
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
1200 gramos
Espinacas ultracongeladas
300 gramos
Masa de hojaldre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
100 gramos
Queso parmesano
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
1200 gramos
Espinacas ultracongeladas
300 gramos
Masa de hojaldre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
100 gramos
Queso parmesano
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Rallar el parmesano y reservar en un bol
2
Poner a hervir una olla con agua del grifo y añadir las espinacas congeladas. Cocer durante unos minutos hasta que las espinacas se descongelen. Escurre las espinacas
3
En una sartén añadir AOVE y sofreír el ajo
4
Añadir las espinacas y sazonar con sal. Una vez sofritas, retirar a un bol y dejar enfriar 30 minutos
5
Precalentar el horno a 200º y forrar una bandeja con papel de horno. Reservar.
6
Extender la lámina de hojaldre en una superficie y pincelarla con huevo batido. Repartir las espinacas por el hojaldre, dejando un borde de 2 cm aprox en uno de los extremos para poder cerrar bien el rollo.
7
Espolvorear el parmesano rallado y repartir el queso feta. Enrollar el hojaldre y cortar en rodajas de 1,5 cm de grosor y colocarlas en la bandeja.
8
Con ayuda de la espátula, presionar ligeramente cada rodaja y pincelar otra vez con huevo batido
9
Hornear durante 20 minutos a 200º o bien hasta que los veas dorados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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