28
Gazpacho de fresas
5
(39)
5 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES (para 2 personas): - 300g de tomates - 265g de fresas - 10g de cebolleta - 15g de pimiento verde - medio pepino - medio diente de ajo - 45g de AOVE - 1 cucharada de vinagre - menta al gusto - una pizca de sal y pimienta
2
Picamos y trituramos todos los ingredientes menos el AOVE.
3
Una vez todo triturado, emulsionamos con el AOVE y servimos bien frío.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
300 gramos
Fresa
265 gramos
Pepino
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos
Pimiento verde
15 gramos
Cebolletas
10 gramos
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
300 gramos
Fresa
265 gramos
Pepino
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos
Pimiento verde
15 gramos
Cebolletas
10 gramos
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTES (para 2 personas): - 300g de tomates - 265g de fresas - 10g de cebolleta - 15g de pimiento verde - medio pepino - medio diente de ajo - 45g de AOVE - 1 cucharada de vinagre - menta al gusto - una pizca de sal y pimienta
2
Picamos y trituramos todos los ingredientes menos el AOVE.
3
Una vez todo triturado, emulsionamos con el AOVE y servimos bien frío.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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