Nachos de harina de garbanzos

Precalentamos el horno a 200°C. En un bowl añadumos la harina de garbanzos, el agua, sal y orégano. Se podría poner más especies, pimentón, ajo molido, al gusto.

Mezclamos bien con una cuchara hasta obtener una masa homogénea.

En una bandeja de horno colocamos una hoja de papel de hornear y lo untamos en aceite para que la masa se despegue con facilidad.

Repartimos la masa en el centro de la bandeja.

Con la cuchara alisamos para que quede la masa fina.

Calentamos en el horno durante 6 minutos. Sacamos del horno y dejamos reposar hasta que podamos manipular la masa. Cortamos a triangulitos.

Llevamos nuevamente al horno unos 10-13 minutos hasta que queden crujientes.

A emplatar y disfrutar!