25
Salsa de coliflor (salsa Alfredo)
5
(28)
10 min
0 kcal
onaa
Preparación de la receta
1
Cocer la coliflor hasta que esté tierna. Se puede hervir en agua o utilizar el microondas con un estuche Lekue.
2
En una sartén dorar la cebolla y el ajo picado con un poco de AOVE (5g). Si se pega puedes verter un poco de agua.
3
Juntar en un recipiente para triturar el ajo, la cebolla y la coliflor hervida.
4
Agregar medio vaso de leche (vegetal o animal), el zumo de medio limón y las especias al gusto. En mi caso nuez moscada molida.
5
Triturar todo muy bien para formar la salsa. Puedes añadir más leche o agua si deseas la salsa más líquida.
6
¡LISTO! Ya puedes acompañar tu pasta o pollo.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cocer la coliflor hasta que esté tierna. Se puede hervir en agua o utilizar el microondas con un estuche Lekue.
2
En una sartén dorar la cebolla y el ajo picado con un poco de AOVE (5g). Si se pega puedes verter un poco de agua.
3
Juntar en un recipiente para triturar el ajo, la cebolla y la coliflor hervida.
4
Agregar medio vaso de leche (vegetal o animal), el zumo de medio limón y las especias al gusto. En mi caso nuez moscada molida.
5
Triturar todo muy bien para formar la salsa. Puedes añadir más leche o agua si deseas la salsa más líquida.
6
¡LISTO! Ya puedes acompañar tu pasta o pollo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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