9
Revuelto de ajetes con menestra de verduras y ensalada.
3
(10)
23 min
0 kcal
Jani97
Preparación de la receta
1
PARA HACER EL REVUELTO: Batir un huevo y añadirle 2 claras. Cortar los ajetes en trocitos y echarlos en la sartén. Cuando estén echos, añadir el huevo con las claras y remover con una pala de madera. Dejar que cuaje al gusto.
2
PARA LA MENESTRA: Cocer las verduras hasta que estén tiernas. Escurrir y servir.
3
PARA LA ENSALADA: Lavar el tomate y partirlo. Trocear el aguacate. Pelar las nueces y avellanas. Añadir los arándanos. Aliñar la ensalada al gusto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coles de bruselas
175 gramos (aprox. 5 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
80 gramos (aprox. 4 piezas)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Avellanas crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Acelga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 5 piezas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coles de bruselas
175 gramos (aprox. 5 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
80 gramos (aprox. 4 piezas)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
50 gramos (aprox. 2 unidades)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Avellanas crudas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Acelga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Frutos secos
10 gramos (aprox. 5 piezas)
1
PARA HACER EL REVUELTO: Batir un huevo y añadirle 2 claras. Cortar los ajetes en trocitos y echarlos en la sartén. Cuando estén echos, añadir el huevo con las claras y remover con una pala de madera. Dejar que cuaje al gusto.
2
PARA LA MENESTRA: Cocer las verduras hasta que estén tiernas. Escurrir y servir.
3
PARA LA ENSALADA: Lavar el tomate y partirlo. Trocear el aguacate. Pelar las nueces y avellanas. Añadir los arándanos. Aliñar la ensalada al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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