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Puré / crema de coliflor y anacardos
5
(54)
0 kcal
emartg
Preparación de la receta
1
En una olla poner un poco de aceite y pochar la cebolla cortada en juliana. Añadir unos 6 arbolitos de coliflor cortados por la mitad y poner el caldo de carne inmediatamente después. Cuando empiece a hervir dejar unos 20 min aprox (hasta que esté blanda la verdura)
2
Pasar al vaso de la batidora la mezcla anterior y añadir un puñado de anacardos crudos. Salpimentar y batir.
3
Poner encima los toppings: yo puse queso azul, bonito y semillas de calabaza, también está muy rica con un poco de jamón tostado, semillas de sésamo...
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En una olla poner un poco de aceite y pochar la cebolla cortada en juliana. Añadir unos 6 arbolitos de coliflor cortados por la mitad y poner el caldo de carne inmediatamente después. Cuando empiece a hervir dejar unos 20 min aprox (hasta que esté blanda la verdura)
2
Pasar al vaso de la batidora la mezcla anterior y añadir un puñado de anacardos crudos. Salpimentar y batir.
3
Poner encima los toppings: yo puse queso azul, bonito y semillas de calabaza, también está muy rica con un poco de jamón tostado, semillas de sésamo...
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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