Migas texturizadas

Pelar los ajos, quitarle el germen(parte interior) y partirlo por la mitad

Cortar los pimientos en cuadrados medianos y la cebolla en juliana

Cubrir con con caldo de verduras 10 minutos 5 puñados de soja texturizada

Precalentar el horno 200° - Poner aceite en el papel vegetal para que no se pegue la sardina - Sazonar por ambos lados con aceite sal, pimienta y gotas de limón - El limón sobrante trocearlo y dejarlo en la bandeja - Meterlo en el horno las sardinas 10 minutos

- Poner 6-7 cucharas de aceite, dorar los ajos primero - A fuego medio alto dorar la cebolla y pimiento. Sazonar con sal y pimienta

- Retirar los ajos y cortarlos en cuadrados pequeños y añadirlos en la sartén - Escurrir la soja texturizada y añadirlo en la sartén y a fuego medio alto removerlo 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta

Y a comer!