Pizza Keto✨🍕

En un tazón mediano combine la harina de coco y la harina de almendras y la sal.

Derretir la mantequilla sin sal y reservar.

A los ingredientes secos agregue la mantequilla derretida y combine rápidamente.

A continuación, agregue el huevo entero y combine.

Derrita el queso mozzarella en el microondas por un total de 90 segundos revolviendo a la mitad. Una vez que salga del microondas mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.

Agregue el queso mozzarella derretido a la mezcla y amase la masa con las manos hasta que todo el queso se mezcle bien con la masa del pastel. Te recomiendo que lo hagas entre dos hojas de papel pergamino para que la masa no se pegue a tus manos.

Envuelva la masa en papel pergamino y colóquela en el congelador durante 15 minutos para que se enfríe. Mientras la masa se enfría, prepara tus ingredientes.

Precaliente el horno a 175 ºC

Una vez que la masa se haya enfriado, extiéndala en un círculo grande de aproximadamente 1 cm. Agregue su salsa, queso y aderezos.

Y hornee durante 20 a 30 minutos hasta que esté dorado y listo!