Bizcocho fitt de plátano y chocolate en sartén

1️⃣ Cortar el plátano un poco para facilitar el triturado. 2️⃣ Mezclar en un recipiente los ingredientes secos: • La harina. (Integral) • La Canela. (Ceilán) • Levadura en polvo. (7g) • Cacao puro en polvo 0%. • Endulzar al gusto.

1️⃣ Extender en una sartén antiadherente un poco de aove con una servilleta o pincel de cocina. 2️⃣ Precalentar la sartén a fuego bajo. 3️⃣ Colocar un trozo de papel vegetal solo en el fondo de la sartén.

Triturar en el baso batidor todos los ingredientes hasta obtener una textura fina, uniforme y sin grumos: • El plátano. • Las claras de huevo. • La bebida vegetal o leche de preferencia. • Ingredientes secos. (Mezcla anterior)

1️⃣ Con la sartén caliente, añadir la mezcla y tapar la sartén 2️⃣ Cada 4-5 min destapar la sartén y pinchar con un palillo. 👨‍🍳Estará echo cuando el palillo salga completamente seco. 👨‍🍳No es necesario darle la vuelta, con la sartén tapada y el calor concentrado se hará por arriba también. ⚠️Mantener siempre a fuego bajo, en mi caso al 3 de 9 que tiene la vitro a estado 15 min.

🔝👨‍🍳🍰🍌🍫🔝 💯👑👑 ⬇️FOTO PRESENTACION⬇️ ⚠️Retirar el papel vegetal puesto anteriormente. 💡Yo he acompañado esta receta con uno de mis topping’s top recopilado en la receta: •TOPPING’S😍🔝🔝. 🔍Puede buscarse los topping’s por el título de la receta.

⬇️VALOR NUTRICIONAL⬇️ 💪🏻Valores nutricionales de todo el bizcocho completo, bajísimo en kcal.