platano con (frijoles, huevo trampo, queso feta)

Pelamos el platano verde hacemos en forma de láminas o tajada como les digo yo en una bandeja de horno ponemos un poco de aove y colocamos todas las tajadas horno a 200°dejarlas 15 minutos hasta que estén hechas y doradas.

Hacer el huevo revuelto en una sarten por otro lado en la misma o en otra sarten calentamos los frijoles previamente triturados.

No puse los ingredientes del trampo o chimol pero lleva tomate, pimiento verde, cebolla morada picamos todo fino a dados y lo mezclamos ponemos una pizca de sal y medio limón o a gusto. La forma de emplatar está en la foto. Buen provecho espero os guste mi receta Hondureña 😁