CAUSA LIMEÑA

Pelamos , troceamos y ponemos a cocer las patatas con un poquito de sal ( yo las corto a rodajitas) , cuando estén listas las reservamos

Pelamos y troceamos a Juliana el aguacate y la cebolla morada

Ponemos en el plato una base de patata , una capa de aguacate , la pechuga y otra de patata

Para finalizar ponemos una capa fina de mayonesa encima de la última de patata , ponemos la cebolla y terminamos adornando con un poquito de pimentón , en mi caso es dulce ya que no me gusta el picante pero podéis usar el que más os guste

Y a disfrutar ! Acordaros que este plato se toma en templado más bien frío