Galletas de avena,nueces y manzana

Se pican las nueces,la manzana y los dátiles.

Se bate el huevo.

Se añaden los ingredientes picados, la avena, un puñado de semillas y la leche sobre el huevo y se mezclan con movimientos envolventes.

Sobre la bandeja del horno se coloca papel vegetal y se va haciendo montones con la ayuda de una cuchara (Si queréis que queden muy crujientes os aconsejo hacer los montones de poco grosor). Sobre los montones se colocan trocitos de chocolate.

Se meten al horno, previamente precalentado, a 150 °C durante 40-60 min (controlando ya que cada horno es un mundo).

Una vez que estén doradas,se dejan enfriando sobre una rejilla