19
Wok de calabacetis con verduras, gambas y soja texturizada
3
(20)
40 min
0 kcal
mariacl6
Preparación de la receta
1
Cortar todas las verduras de forma alargada y fina y saltear con el aceite hasta que se cocinen: primero cebolla, luego pimiento y zanahoria
2
Echar las gambas y la soja texturizada (previamente hidratada 20 minutos y escurrida) y saltear
3
Agregar la salsa de soja diluida en un poco de agua
4
Una vez hecho todo, añadir los calabacetis, mezclar, y servir!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas congeladas peladas
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas congeladas peladas
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Cortar todas las verduras de forma alargada y fina y saltear con el aceite hasta que se cocinen: primero cebolla, luego pimiento y zanahoria
2
Echar las gambas y la soja texturizada (previamente hidratada 20 minutos y escurrida) y saltear
3
Agregar la salsa de soja diluida en un poco de agua
4
Una vez hecho todo, añadir los calabacetis, mezclar, y servir!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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