28
Pimiento relleno
3
(29)
28 min
0 kcal
arantxawithtx
Preparación de la receta
1
Ingredientes a ojo. Precalentar horno 180º
2
Cortar pimiento por la parte de arriba y meter al horno hasta que la piel esté blanda (unos 20 min)
3
Mientras tanto cortar en tacos el resto del pimiento, la cebolla y el tomate. Sofreír todo con las especias al gusto (yo suelo echarle un vaso de agua porque así no hace falta prácticamente aceite)
4
Cuando la verdura se ha chupado el agua añadir los garbanzos, el jamón serrano y la sal. Darle un par de vueltas (para que coja sabor) e introducir en el pimiento.
5
Gratinar unos 5 minutos (yo rallo queso curado por encima, es mi perdición) ¡Y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
100 gramos (aprox. 1 ración)
Jamón serrano
100 gramos
Queso cheddar
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
100 gramos (aprox. 1 ración)
Jamón serrano
100 gramos
Queso cheddar
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Ingredientes a ojo. Precalentar horno 180º
2
Cortar pimiento por la parte de arriba y meter al horno hasta que la piel esté blanda (unos 20 min)
3
Mientras tanto cortar en tacos el resto del pimiento, la cebolla y el tomate. Sofreír todo con las especias al gusto (yo suelo echarle un vaso de agua porque así no hace falta prácticamente aceite)
4
Cuando la verdura se ha chupado el agua añadir los garbanzos, el jamón serrano y la sal. Darle un par de vueltas (para que coja sabor) e introducir en el pimiento.
5
Gratinar unos 5 minutos (yo rallo queso curado por encima, es mi perdición) ¡Y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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