Pancakes sin harina, sin huevos, sin lácteos y sin azúcar refinado

Engrasamos una sartén muy bien para que los pancakes no comiencen a pegarse.

Mezclamos todos los ingredientes con una batidora de mano, y echamos cucharones de la masa en la sartén engrasada.

Y cuando ya estén doraditas, podemos complementarlo con unos trocitos de plátano o banana con crema de cacahuete 😉❤