5
Cuajadera de pollo
3
(6)
90 min
0 kcal
nara90
Preparación de la receta
1
Trocear la verdura, y ponerla en una fuente con el pollo troceado y las patatas cortadas en gajos (aunque pone contramuslos yo usé medio pollo troceado)
2
Añadir las especias (sal, pimienta, perejil, orégano) y AOVE
3
Diluir el azafrán o colorante en agua, echar por encima y mezclar todo bien
4
Hornear a 180 grados, una hora y media aprox (dependerá del horno), con calor arriba y abajo. Remover de vez en cuando
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Contramuslo de pollo
500 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 ración)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Contramuslo de pollo
500 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 ración)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear la verdura, y ponerla en una fuente con el pollo troceado y las patatas cortadas en gajos (aunque pone contramuslos yo usé medio pollo troceado)
2
Añadir las especias (sal, pimienta, perejil, orégano) y AOVE
3
Diluir el azafrán o colorante en agua, echar por encima y mezclar todo bien
4
Hornear a 180 grados, una hora y media aprox (dependerá del horno), con calor arriba y abajo. Remover de vez en cuando
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Carne
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