11
MINI PIZZAS DE BONIATO
5
(13)
70 min
0 kcal
Natalia_Rus
Preparación de la receta
1
Cogemos el boniato entero y con piel y lo metemos en el microondas. Hacemos unos 10-12 minutos hasta que esté blando
2
Pelamos el boniato y con un tenedor, aplastamos. Incorporamos el huevo, la harina, sal y pimienta. Mezclamos bien.
3
Cogemos unos 50gr de esta masa y hacemos mini pizzas. Las ponemos en una bandeja de horno, precalentado 200°C calor arriba y abajo, con papel vegetal. Horneamos durante 15 minutos.
4
Sacamos la bandeja pasado el tiempo y ponemos la salsa de tomate (yo la hice casera), la mozzarella rallada, las aceitunas cortadas y los cherrys. También le puse orégano. Volvemos a hornear 15 minutos hasta que esté dorada la mozzarella.
5
A disfrutarlo!!!!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Boniato
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aceitunas verdes
50 gramos
Harina de garbanzo
50 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cayena
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Boniato
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Salsa de tomate
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate cherry
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aceitunas verdes
50 gramos
Harina de garbanzo
50 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cayena
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cogemos el boniato entero y con piel y lo metemos en el microondas. Hacemos unos 10-12 minutos hasta que esté blando
2
Pelamos el boniato y con un tenedor, aplastamos. Incorporamos el huevo, la harina, sal y pimienta. Mezclamos bien.
3
Cogemos unos 50gr de esta masa y hacemos mini pizzas. Las ponemos en una bandeja de horno, precalentado 200°C calor arriba y abajo, con papel vegetal. Horneamos durante 15 minutos.
4
Sacamos la bandeja pasado el tiempo y ponemos la salsa de tomate (yo la hice casera), la mozzarella rallada, las aceitunas cortadas y los cherrys. También le puse orégano. Volvemos a hornear 15 minutos hasta que esté dorada la mozzarella.
5
A disfrutarlo!!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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