0
Pimientos rellenos
3
(1)
75 min
0 kcal
Fractos
Preparación de la receta
1
Precalentar horno a 220°C
2
Picar cebolla, pimiento italiano y diente de ajo. Y sofreír en una sartén con aceite.
3
Agregar Tomate triturado, perejil y piñones.
4
Incorporar un vaso de arroz y una pizca de azafrán y remover. Dejar cocer 5 min a fuego medio-bajo
5
Mientras, corta la parte superior del pimiento rojo y límpialo por dentro, eliminando las semillas y las membranas.
6
Una vez la salsa de tomate con arroz esté hecha, viértela en el interior del Pimiento Rojo y cierra el pimiento con el trozo cortado y pinta el pimiento con un poco de aceite.
7
Coloca el pimiento relleno en vertical en una bandeja de horno, asegúrate de que se mantenga de pie para una mejor cocción.
8
Hornea el Pimiento Relleno a 220°C durante unos 15 min y luego reduce a 180°C durante 45 min.
9
Durante el horneado vigila que no se queme el pimiento y que el arroz de cocine adecuadamente. Una vez que el pimiento rojo este tierno y el arroz cocido, retiralo del horno y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
50 gramos (aprox. 1 ración)
Pimiento verde italiano
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta blanca
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Piñones
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
50 gramos (aprox. 1 ración)
Pimiento verde italiano
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 pieza)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta blanca
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Piñones
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Precalentar horno a 220°C
2
Picar cebolla, pimiento italiano y diente de ajo. Y sofreír en una sartén con aceite.
3
Agregar Tomate triturado, perejil y piñones.
4
Incorporar un vaso de arroz y una pizca de azafrán y remover. Dejar cocer 5 min a fuego medio-bajo
5
Mientras, corta la parte superior del pimiento rojo y límpialo por dentro, eliminando las semillas y las membranas.
6
Una vez la salsa de tomate con arroz esté hecha, viértela en el interior del Pimiento Rojo y cierra el pimiento con el trozo cortado y pinta el pimiento con un poco de aceite.
7
Coloca el pimiento relleno en vertical en una bandeja de horno, asegúrate de que se mantenga de pie para una mejor cocción.
8
Hornea el Pimiento Relleno a 220°C durante unos 15 min y luego reduce a 180°C durante 45 min.
9
Durante el horneado vigila que no se queme el pimiento y que el arroz de cocine adecuadamente. Una vez que el pimiento rojo este tierno y el arroz cocido, retiralo del horno y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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