Pasta integral con gambas y aceitunas negras

Descongela las gambas y mientras: Agua a hervir con el puñadito de sal y el laurel. Una vez ha hervido, introduce la pasta y déjalo de 8 a 10 minutos.

Mientras tanto, echa el ajo cortado en cachitos y la guindilla a una sartén con la cucharada de aove. Cuando el ajo está doradito, echa las gambas y, una vez han cogido color, echa las aceitunas negras.

Cuando haya hervido la pasta, echa un poquito de agua de cocción a la sartén y, después, echa la pasta ya escurrida.

Déjalo reposar un par de minutos y échale un chorrito de aove por encima.