6
Pasta carbonara proteica vegana
3
(7)
20 min
0 kcal
maricm23
Preparación de la receta
1
Poner el agua a hervir y añadir la pasta.
2
Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir la cebolla y brocoli cocinar hasta que se ablande, unos 5 minutos.
3
Triturar el tofu con el agua, hasta que tenga la textura de una salsa.
4
Sacar la pasta ya cocinada y reservar.
5
Añadir la salsa de tofu con la cebolla y brocoli y rehogar 2 min. Salpimentar
6
Añade la pasta y mézclalo todo.
7
Listo para servir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de lenteja roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pasta de lenteja roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Pimienta negra
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Poner el agua a hervir y añadir la pasta.
2
Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir la cebolla y brocoli cocinar hasta que se ablande, unos 5 minutos.
3
Triturar el tofu con el agua, hasta que tenga la textura de una salsa.
4
Sacar la pasta ya cocinada y reservar.
5
Añadir la salsa de tofu con la cebolla y brocoli y rehogar 2 min. Salpimentar
6
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7
Listo para servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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