Açai bowl de plátano y arándanos

Para la base usamos un plátano congelado y arándanos congelados (o cualquier fruta congelada) y lo batimos. Al estar congelado quedará cremoso. Opcional: echarle un poco de leche de soja.

Una vez la base esté lista, empezamos a poner los toppings que queramos. En mi caso utilice coco, plátano, semillas de chia, coco rallado, mix de frutos secos y un poco de crema de cacahuete.